Harina de Garbanzo 100% Pura

Harina de Garbanzo 100% Pura
Es una harina que no tiene nada de gluten, básicamente porque los garbanzos no cuentan con gluten en su composición.
Para los vegetarianos y veganos, la harina de garbanzos es un sustituto bastante cercano del huevo. Simplemente mezclando la harina de garbanzo con agua o cerveza se obtiene una consistencia y jugosidad similar que permite cocinar tortillas con los mismos ingredientes que las tortillas normales.