Espresso Doble Espresso Americano Café latte Café moka Capuccino Chocolate 500ml Flat White Cacao Agua 500 ml Cacao Leche 500 ml Licuado Fresa con Nuez o Amaranto
$42 $42 $47 $47 $47 $67 $47 $55 $75 $45
Soda Prebiótica «Buho» *Guayaba *Naranja *Jamaica *Mango *Limón
Naranjada o Limonada Agua Mineral Kefir de Agua Agua de Coco 220ml Jugo Naranja, Naranja Fresa, Naranja papaya
$43 $32 $60 $23 $38
Matcha latte 500 ml Chai Masala latte Golden Milk Moon Milk Té Pétalos de Rosa Té Verde Té Negro Té Jazmín Té Azhar Tisana Frutal Fantasía Tropical Ponche de Guayaba Tango Mango Jengibre Mandarin Moras de la Selva Dragon Blend Té Blanco Coco Thai Tisana Herbal Relax Teallenium Pur Ment
Gelato Leche Mascarpone con cereza Vainilla Francesa Malteada $122
$52
Gelato Especial Chocolate Vegano Yogurt con moras Queso de cabra Sorbete Frutos Rojos sin Azúcar Malteada $144
$63
Sorbetes (base agua) Sorbete Temporada Limón con Albahaca
$48
Convierte tu Gelato en Affogato por
+$19
Desechable
$2
Cheesecake Panqué de zanahoria Panqué Vegan Pan Gourmet Panque sin gluten, varía por días
Desechable Pastel +$5
$77 $69 $70 $34 ****
SANDWICH EN PAN DE MASA MADRE
SANDWICH DE HUEVO Y QUESO Ligeramente tostado con huevo revuelto, jitomate, lechuga y aguacate SANDWICH DE QUESOS (QUESO MANCHEGO Y DE CABRA) Ligeramente tostado con jitomate, lechuga y aguacate SANDWICH DE CHAMPIÑONES ASADOS Y PIMIENTOS Ligeramente tostado con jitomate, lechuga y aguacate
$80
EXTRAS
Huevo Chorizo de Lenteja Hongos Queso Manchego
*Desechable
$17 $35 $25 $18
$15
BAGEL MEDITERRÁNEO Queso de cabra, jitomate e hinojo. Mostaza y mayonesa
$105
BAGEL MEDITERRÁNEO Lechuga, germen de alfalfa, jitomate, cebolla encurtida y aguacate. Mostaza y mayonesa
$100
BAGEL HUMMUS NUEZ DE LA INDIA Hummus de nuez de la india, mix de lechuga con balsámico y queso de cabra. Mostaza y mayonesa
TOAST CREMA CACAHUATE Y CACAO NIBS Pan marmoleado, crema de cacahuate, cacao nibs y hemp.
$75
EXTRAS
Hummus Nuez India Ensalada a un costado Queso de Cabra Queso Manchego
$17 $35 $20 $18
*Desechable
+$15
CHILAQUILES
Crujientes totopos de nopal y maíz azul, bañados en la salsa de tu preferencia: Roja / Verde / Frijol con huevo, aguacate, crema, queso y cebollita morada.
$110
Opción vegana con crema de nuez de la india y hongos salteados.
$115
La clásica chilanga: TORTA DE CHILAQUILES con aguacate.
$85
MOLLETES
Pan con frijolitos refritos (Si te gusta picosito puedes pedir frijol con morita) con queso manchego gratinado y salsa pico de gallo.
Opción vegana con queso tipo manchego de papa.
$90
TOAST AGUACATE
Con Hongos Salteados o Huevo. 2 rebanadas de pan de masa madre servido con germen y jitomate.
$98
PAN FRANCÉS (Opción vegana)
Pan de Masa Madre, con cacao nibs, vainilla y canela. Con fresa o berries según temporada.
$90
OMELETTE (queso, pimiento o champiñón)
Acompañado con frijoles refritos y totopos.
$95
HUEVOS AL GUSTO
Acompañados de pan de masa madre y frijolitos refritos.
$95
*Arma tu paquete +$60, incluye café o té y jugo o papaya.
EXTRAS
Huevo Chorizo de Lenteja Hongos Queso Manchego
*Desechable +$15
$17 $35 $25 $18
TORTA DE MILANESA
Milanesa de champiñón acompañada de papas de carrito.
$98
MILANESA DE CHAMPIÑON & ENSALADA
Milanesa de champiñón acompañada con ensalada de la casa.
$110
HAMBURGUESA DE FRIJOL O LENTEJA
Pan artesanal de hamburguesa, con lechuga, jitomate y aguacate Acompañado de papas de carrito bajas en sal. Opción vegana +$10
$135
KEBBE & ENSALADA
Tortitas trigo rellenas de lenteja al estilo libanés.
$152
WRAP DE VEGETALES & QUESO DE CABRA
Pan pita casero relleno de vegetales salteados y queso de cabra. Opción vegana con crema de nuez de la india Con papas carrito.
$135
CROISSANT DE QUESOS
Relleno de queso manchego y de cabra, acompañados de papas carrito.
$97
EXTRAS
Huevo Chorizo de Lenteja Hongos
$17 $35 $25
ENSALADA DE PERA & QUESO DE CABRA Cama de lechuga con germen de alfalfa, pera, queso de cabra, arándanos y ajonjolí garapiñado.
$135
ENSALADA DE LA CASA * Cama de lechugas con pimientos y champiñones asados, aguacate y mix de frutos y semillas.
$135
ENSALADA DEL HUERTO * Cama de lechugas, germen de alfalfa, jitomate, pepino, aguacate y almendras fileteadas tostadas.
$135
* Puedes pedir que se le agreguen, granos, semillas o frutos secos al gusto.